جهاز تنقية أبخرة الطبخ في المطبخ

جهاز تنقية أبخرة الطبخ في المطبخ

نظرة عامة على المنتج

جهاز تنقية أبخرة الطبخ للمطبخ هذا عبارة عن جهاز تنقية أبخرة الطبخ التجاري المدمج المصمم خصيصًا لمطابخ تقديم الطعام الصغيرة والمتوسطة. مزود بفلتر دخان زيت المطبخ الكهروستاتيكي ESP عالي الأداء، فهو يلتقط بكفاءة جزيئات الزيت الدقيقة المتولدة أثناء الطهي. بصفته جهاز تنقية عادم مطبخ المطعم الكلاسيكي، فإنه يمكن أن يتطابق بشكل مثالي مع معدات استخلاص أبخرة زيت الطعام الخاصة بك. كما أنها تعمل كآلة تنظيف دخان الطبخ في المقصف خفيفة الوزن لمساعدة أماكن تناول الطعام الصغيرة على تلبية معايير انبعاث حماية البيئة.

المواصفات الفنية

الهيكل والمواد

• الغلاف الخارجي: لوح معدني سميك مع طلاء مضاد للصدأ، مقاوم للاهتراء ومتين للاستخدام على المدى الطويل في المطبخ
• المكون الأساسي: وحدة إلكتروستاتيكية ESP قابلة للفصل، قابلة للغسل وإعادة الاستخدام دون استبدال متكرر

معلمات العمل

• جهد العمل المقدر: الجهد الصناعي القياسي للتشغيل المستقر المستمر
• معدل تدفق الهواء: خيارات متعددة لحجم الهواء الصغير والمتوسط ​​لأحجام المطبخ المختلفة
• ضوضاء التشغيل: مجرى هواء داخلي منخفض المقاومة، تشغيل هادئ دون إزعاج عمل المطبخ
• كفاءة إزالة أبخرة الزيت: معدل التقاط عالٍ لجزيئات رذاذ زيت الطهي

ميزات المنتج والمزايا الأساسية

• تصميم خزانة عمودية مدمجة : مساحة صغيرة، سهلة التركيب في زوايا المطبخ الضيقة دون أن تشغل مساحة كبيرة.
• امتصاص إلكتروستاتيكي عالي الكفاءة : يلتقط الفلتر الأساسي أبخرة الزيت الصغيرة التي لا تستطيع مراوح العادم العادية التعامل معها، مما يتجنب تراكم الزيت داخل أنابيب التهوية.
• تكلفة صيانة منخفضة للغاية : يمكن إخراج المجال الكهربائي الداخلي وغسله مباشرة بالماء، دون الحاجة إلى شراء مرشحات بديلة باهظة الثمن بانتظام.
• تشغيل آمن ومستقر : حماية مدمجة من الجهد الزائد والتيار الزائد، تمنع بشكل فعال حدوث قصر الدائرة وتلف الآلة الناتج عن التلوث الزيتي.

دليل الاستخدام خطوة بخطوة

1. ضع الخزانة الرأسية على أرض مستوية وقم بتوصيل مدخل ومخرج الهواء بأنابيب العادم بإحكام.
2. افتح باب الخزانة وتأكد من تثبيت مرشح دخان زيت المطبخ الكهروستاتيكي ESP بإحكام دون إزاحة.
3. قم بتشغيل الطاقة، وابدأ تشغيل مروحة العادم وجهاز التنقية في نفس الوقت.
4. بعد الانتهاء من الطهي، استمر في تشغيل الجهاز لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق لاستنفاد دخان الزيت المتبقي داخل الخزانة.
5. أخرج الوحدة الكهروستاتيكية بانتظام واشطفها بالماء النظيف للحفاظ على كفاءة تنقية مستقرة.

سيناريوهات التطبيق

يستخدم جهاز تنقية أبخرة الطبخ في المطبخ على نطاق واسع في مناسبات تقديم الطعام التجارية الصغيرة الحجم:

• المطاعم الصينية الصغيرة ومحلات الوجبات السريعة ومطابخ الوجبات الجاهزة
• مقاصف الموظفين الصغيرة وحانات الوجبات الخفيفة كآلة تنظيف دخان الطبخ في المقصف
• أكشاك تيبانياكي ومحلات الشواء الصغيرة ذات أبخرة الزيت المعتدلة
• فروع المطبخ المركزي وغرف تجهيز الأغذية المصغرة

فوائد للعملاء

• استيفاء معايير الفحص البيئي المحلية، وتجنب الغرامات وإغلاق الأعمال بسبب انبعاثات أبخرة الزيت الزائدة.
• توفير تكاليف التشغيل على المدى الطويل، حيث تعمل الوحدة الكهروستاتيكية القابلة للغسل على تقليل النفقات الاستهلاكية بشكل كبير سنة بعد سنة.
• منع انسداد الزيت في خطوط أنابيب العادم، وإطالة عمر خدمة معدات استخراج أبخرة زيت الطعام الخاصة بك.
• تحسين بيئة عمل المطبخ، وتقليل رذاذ الزيت وحماية صحة موظفي المطبخ.

الشهادات والامتثال

• شهادة CE، تتوافق مع معايير السلامة الكهربائية وحماية البيئة في الاتحاد الأوروبي
• شهادة نظام إدارة الجودة ISO 9001 للإنتاج الموحد
• تقرير اختبار كفاءة تنقية أبخرة الزيت من طرف ثالث
• الآلة بأكملها تلبي متطلبات العادم لمطابخ تقديم الطعام الصغيرة العالمية

خيارات التخصيص

• نماذج مخصصة لحجم الهواء وفقًا لكثافة الطهي في المطبخ وتركيز أبخرة الزيت
• اضبط أبعاد الخزانة لتناسب مساحة التثبيت المحدودة
• دعم طباعة شعار العلامة التجارية OEM على سطح الخزانة
• تغليف مخصص للتصدير مضاد للصدمات للنقل البحري لمسافات طويلة

عملية الإنتاج ومراقبة الجودة

1. فحص المواد الخام: فحص الألواح المعدنية والمكونات الأساسية الكهروستاتيكية بدقة لإزالة المواد الخام المعيبة.
2. قطع الصفائح المعدنية والثني واللحام لضمان هيكل خزانة محكم.
3. قم بتثبيت وحدة ESP وتصحيحها، واختبار كفاءة الجهد والامتصاص واحدًا تلو الآخر.
4. محاكاة ظروف عمل المطبخ ذات التحميل العالي لاختبار استقرار الآلة بأكملها والضوضاء.
5. إجراء فحص المنتج النهائي وتعبئته بمواد مضادة للتصادم للتصدير.

شهادات العملاء والمراجعات

• صاحب مطعم صغير : "إن جهاز تنقية أبخرة الطبخ في المطبخ صغير ولكنه قوي. إنه يعمل بشكل جيد مع مروحة العادم الخاصة بنا، وقد اجتزنا الفحص البيئي بسلاسة. تنظيف المجال الكهربائي بسيط للغاية."
• مشتري الكانتين : "نحن نستخدمها كآلة تنظيف دخان الطبخ في الكانتين . إنها تعمل بثبات كل يوم، وتوفر الكهرباء ولا تتعطل بعد الاستخدام طويل الأمد."
• تاجر معدات تقديم الطعام : "إن الخزانة المدمجة سهلة التسليم والتركيب. العملاء راضون عن تأثير التنقية، وعبء أعمال الصيانة بعد البيع منخفض للغاية."

الأسئلة الشائعة - الأسئلة المتداولة

Q1: كم مرة أحتاج إلى تنظيف فلتر دخان زيت المطبخ الكهروستاتيكي ESP ؟

للاستخدام اليومي في المطاعم، يكفي التنظيف مرة واحدة كل شهر إلى شهرين. بالنسبة لسيناريوهات الطهي التي تحتوي على نسبة عالية من الزيت، قم بتنظيف الوحدة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع للحفاظ على أداء التنقية العالي.

Q2: هل يمكن لهذا الجهاز الاتصال بجهاز تنقية عادم مطبخ المطعم الموجود لدي؟

نعم. نحن نعتمد أحجام واجهة الأنابيب القياسية التي تتوافق مع معظم معدات العادم السائدة في السوق. يمكننا أيضًا تعديل حجم مدخل الهواء وفقًا لخط الأنابيب الخاص بك.

Q3: هل جهاز تنقية الخزانة الصغير هذا مؤهل للتصدير؟

لقد اجتازت جميع الوحدات اختبار السلامة CE واختبار الأداء البيئي. يفي معدل إزالة أبخرة الزيت بمعايير الانبعاثات لمعظم المناطق، وهو مناسب لمشتريات مشاريع تقديم الطعام الصغيرة العالمية.